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Desayunos
MEZCLA DE FRUTAS NATURALES, ELABORADAS AL MOMENTO
HUEVOS
Todos los platillos están acompañados de papas horneadas con romero, ajo y aceite de oliva . Servidos con pan tostado o tortilla de maíz.
ESTRELLADOS
$105
Dos huevos estrellados
MIX DE FRUTAS
TODAS NUESTRAS MEZCLAS SE PREPARAN AL MOMENTO CON FRUTA NATURAL, Si DESEA CREAR LA SUYA (MáXIMO 3 FRUTAS)
$65
* Piña -jengibre
* Papaya- apio- jugo de naranja
* Papaya- nopal- chaya- jugo de naranja
* Kiwi- apio- miel- jugo de naranja
* Apio- zanahoria- jugo de limón- jugo de tomate
* Plátano- granola- miel- leche
* Melón- plátano- miel- leche
* Plátano- chocolate- leche
* Jugo de piña- crema de coco- melón- leche
* Horchata- crema de coco- leche
* Clamato preparado virgen
HUEVOS A LA MEXICANA
$110
Revueltos con cebolla, cilantro y tomate Agrega chaya $15
HUEVOS RANCHEROS O DIVORCIADOS
$115
Desayuno popular, huevos servido sobre tortillas de maíz ligeramente fritas, bañados en salsa roja
AGUA DE FRUTAS O LICUADOS
Elaboradas al momento con fruta fresca de estación, agua o leche
$65
Sandia
Melón
Papaya
Kiwi
Piña
Plátano
Chocolate
HUEVOS REVUELTOS
$110
Ligeramente revueltos y cocidos con ingredientes a elección. Queso, Jamón, Tomate, Pimiento, Chorizo, Tocino
Ingrediente extra: $15
HUEVOS MOTULEÑOS
$125
Base de tortillas fritas, bañadas en frijol refrito huevos estrellados, con jamón, crema y chicharos , servidos con plátano frito.
Crea tu propio omelette
a elección 3 ingredientes
$135
RINCON NATURAL
Fresca fruta de estación a escoger, si desea una fruta en particular por favor consulte con su mesero.
Tocino, jamón, pimiento, chorizo, queso, salsa mexicana, jitomate, chaya, champignones, cebolla, pimiento verde, servido con papas horneadas con romero, ajo y aceite de oliva.
Plato de fruta con yoghurt, granola y miel por separado
$110
DESAYUNO INTERNACIONAL
PAN Tostado (4pz)
$40
HOT CAKES (3pz)
$125
Esponjosos hot cakes con plátano y canela servidos con mantequilla, mermelada y maple.
Agrega tocino $20
Pan horneado en casa.
CROISSANT
PAN FRANCES (6pz)
$125
Pan remojado en leche, azucar, vainilla y matequilla, preparado a la plancha, espolvoreado con azucar y canela.
con mantequilla y mermelada
con Nutella
con Jamon y Queso
con huevo estrellado y crujiente tocino
$60
$70
$80
$110
Estilo meXICANO
y paquetes
SI QUIERES DESAYUNAR A LA MEXICANA,
ANIMATE CON 1 DE NUESTROS PLATILLOS
CHILAQUILES CON HUEVO (VERDES O ROJOS)
$145
Huevos estrellados o revueltos sobre base de crujientes totopos bañados en salsa roja o verde.
PAQUETES
Todos los desayunos de paquete IncluyeN, fresca agua del día , café, pan tostado, mantequilla y mermelada
CHILAQUILES CON POLLO (VERDES O ROJOS)
$155
Pollo desebrado sobre base de crujientes totopos bañados en salsa roja o verde.
JERSEY DINNER
$195
2 huevos al gusto, tocino, pan frances, frijoles refritos, café y fresca agua del día
CHILAQUILES MIXTOS CON POLLO Y HUEVO (VERDES O ROJOS)
$170
Base de crujientes totopos con pollo desebrado y huevos banados en salsa roja o verde.
BROOKLYN DINNER
$195
2 huevos al gusto, tocino, hot cakes, frijoles refritos, café, fresca agua del día
HUEVOS MOTULEÑOS
$195
ENCHILADAS DE POLLO EN SALSA (VERDE, ROJA o mole)
$170
Especialidad mexicana elaborada con tortilla de maíz, rellena de pollo bañadas con salsa a elección
Base de tortillas fritas, bañadas en frijol refrito, con huevos estrellados, jamon, crema y chicharos, fresca agua del día y café
ENFRIJOLADAS CON CHORIZO Y RAJAS
$155
SALUDABLE
$195
Tortillas de maíz rellenas de chorizo y rajas bañadas en frijol negro con toque de cebollas y crema
Omelette de claras con 2 ingredientes a eleccion, ensalada de frutas con yoghurt, granola y miel, fresca agua del día y café
BURRITO DE HUEVO
$155
EUROPEO
$195
Tortillas de harina rellena con huevo revuelto con (jamon y queso) , (chorizo y queso) o (tocino y queso)
Croisant (relleno de jamon y queso), ensalada de fruta con yogurth, granola y miel, café y fresca agua del día
POSTRES
esta sección es para los amantes de los postres, preparados con Amor
HELADO A LA CHIAPPA
$95
FRESAS FLAMEADAS
$155
Helado de vainilla, servido en canasta de tortilla dulce con canela, rociado con chocolate
Preparado en su mesa, con canela en raja, flameado con brandy y vino tinto. Servido con helado de vainilla.
HELADO ARTESANAL
$95
CREPA DE CAJETA
$155
Crepa dulce, flameada con brandy y kalhua en su mesa.
Crujiente canasta rebosada en azucar y canela rellena de exquisito helado de elote con un toque de miel
PLATANO O MANGO FLAMEADO
$155
PASTEL 3 LECHES
$115
Auténtico hecho en casa, una mezcla romántica de sabor seguro para complacer a un amante dulce.
Preparado en su mesa, jugo de naranja, canela, flameado con brandy y licor de platano. Servido con helado de vainilla
LO TROPICAL DE CARBONCITOS
$165
BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA
$115
Media piña, flameada con mezcal servida con helado de coco
Horneado en casa, mezcla de chocolates servido con helado de vainilla.
CREPA SUZZETTE
$180
CAFÉ MAYA
$140
Atrevete con un sabor Maya con Café - xtabentun y bola de helado de vainilla
Crepa dulce, flameada en su mesa… exquisita, con jugo de naranja, canela, brandy, Grand Marnier. Servido con helado de vainilla
