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¡Bienvenidos a Carboncitos!

Tenga en cuenta que somos un restaurante que solo acepta efectivo. No aceptamos tarjetas en este momento.

Entradas para Compartir

  • Guacamole $185

    Preparado al momento, aguacate fresco, cebollas dulces, tomates cherry rostizados al carbón, terminado con pepita de calabaza tostada, servido con totopos crujientes.

  • Cinco Salsas $255

    Tradicional y auténtica, solo en Carboncitos, nuestra rueda de 5 salsas. Salsa de chipotle, salsa roja tatemada a las brasas, salsa fresca de tomate verde, pico de gallo y nuestra famosa salsa de pepita de calabaza tostada.

  • Sopa de Tortilla $185

    Sopa tradicional mexicana a base de tomate con tiras crujientes de tortilla, aguacate, chile pasilla, queso fresco y un toque de crema.

  • Consomé de la Casa $195

    Caldo de pollo casero, pechuga de pollo, lima rostizada, arroz y tomates cherry rostizados, servido con aguacate, cebolla, cilantro y habanero al lado.

  • Queso Fundido $235

    Pecaminosamente delicioso, queso Manchego fundido servido con tortillas de harina suaves y calientes.
    Agregar chorizo $50 | Agregar pollo $65 | Agregar champiñones $70 | Agregar arrachera $115

  • Quesadillas de Harina $245

    Tortilla de harina rellena de queso Manchego fundido, servida con guacamole.
    Agregar pollo $65 | Agregar camarón $95 | Agregar arrachera $115

  • Quesadilla de Huitlacoche $295

    Tortilla azul de maíz tradicionalmente hecha a mano, rellena de queso Manchego y huitlacoche (trufa mexicana), servida con ensalada fresca. Esta delicia mexicana es un verdadero sabor de México que no debe perderse.

  • Ceviche Carboncitos $295

    Preparado con camarón fresco curado en jugo de limón con pimientos rojos rostizados, salsa fresca de tomate, cebolla a la parrilla, salsa mexicana, aguacate y tomates cherry.

  • Ceviche Caribeño Mixto $280

    Preparado con pescado fresco, camarón y calamar con tomate fresco, cilantro, jugo de limón, cebolla y un toque de aceite de carbón, servido con aguacate y totopos.

  • Calamar al Ajillo $280

    Calamar chisporroteante salteado con ajo, aceite de oliva, chile guajillo y vino blanco.

  • Ensalada César (Para 1 o 2) $229 / $305

    Ensalada César preparada en su mesa con lechuga romana crujiente, queso Parmesano, crotones dorados, ajo, limón, anchoas y un toque de salsa inglesa. ¡Una favorita de la casa!

  • Ensalada Primavera $195

    Ensalada preparada al momento, con mezcla fresca de hojas verdes, arúgula, manzana crujiente, pepitas de calabaza caramelizadas, queso de cabra y una reducción balsámica.

Especialidades Regionales Mayas de Yucatán

Nuestras especialidades regionales se acompañan con tortillas de maíz azul hechas en casa.

  • Relleno Negro $435

    Pechuga de pollo rellena de cerdo sazonado, cubierta con una salsa tradicional de chile negro hecha con chiles carbonizados al fuego, tomate, cebolla, ajo y hierbas aromáticas, servida con arroz a la mexicana.

  • Cochinita Pibil $445

    Cerdo cocido lentamente, marinado en jugo de naranja agria, pasta de achiote y hierbas aromáticas, servido con cebolla encurtida, frijoles refritos, chaya y plátano frito.

  • Pescado Tikin Xic $470

    Filete de pescado fresco marinado en jugo de naranja agria, pasta de achiote, hierbas aromáticas, vino blanco y aceite de oliva, envuelto en hojas de plátano y servido con arroz a la mexicana.

  • Plato Maya (Para Compartir) $1,199

    Una excelente manera de experimentar todos los sabores de Yucatán: Relleno Negro, Cochinita Pibil y Pescado Tikin Xic, servida con arroz a la mexicana, chaya cremosa, plátano frito y frijoles refritos.

Clásicos Mexicanos

  • Enchiladas de Pollo (Salsa Roja, Verde o Mole) $295

    Un favorito tradicional mexicano hecho con tortillas de maíz rellenas de pechuga de pollo deshebrada a la parrilla, cubiertas con la salsa a elección, servidas con frijoles refritos y arroz a la mexicana.
    Roja: Cubiertas con salsa de tomate hecha en casa y un toque de lechuga fresca, crema, cebolla y queso.
    Verde: Cubiertas con salsa de tomate verde, lechuga fresca y un toque de crema, cebolla y queso.
    Mole: Base de chile, especias, chocolate, un toque de crema y semillas de ajonjolí.

  • Burrito $335

    Tortilla de harina grande rellena de frijoles refritos, arroz a la mexicana y su elección de Arrachera, Pollo, Camarón o Carnes Mixtas a la Parrilla, servida con ensalada fresca.
    Agregar queso y crema $40

  • Burrito Vegetariano $279

    Una tortilla de harina grande rellena de frijoles refritos, arroz a la mexicana, nopales, cebolla, champiñones y pimientos asados, servida con ensalada fresca.
    Agregar queso y crema $40

  • Chile Relleno (Carne o Queso) $399

    Chile poblano capeado relleno de carne sazonada a la parrilla o queso Manchego, cubierto con salsa ranchera y un toque de crema y queso, servido con arroz a la mexicana y frijoles refritos.

  • Degustación Mexicana (Para Compartir) $955

    Una deliciosa combinación de Chile Relleno, Burrito y Enchiladas, servida con arroz a la mexicana, frijoles refritos y guacamole

Tacos a la Parrilla al Carbón (3 Pzas.)

Todos nuestros tacos se preparan a la parrilla con carbón y se sirven en tortillas de maíz azul.

  • Pastor $185

    Jugoso cerdo marinado servido con cebolla, cilantro, piña y guacamole.

  • Pollo $195

    Pechuga de pollo al carbón servida con guacamole, salsa mexicana, cebollitas cambray, tomates cherry rostizados y cilantro fresco.

  • Arrachera $280

    Arrachera a la parrilla servida con guacamole, salsa mexicana, cebollitas cambray, tomates cherry rostizados y cilantro fresco.

  • Estilo Carboncitos $260

    Tortillas de maíz azul cubiertas con queso Manchego fundido, cebollitas cambray a la parrilla, cerdo al pastor marinado y tocino ahumado.

  • Pulpo al Pastor $290

    Pulpo marinado en salsa al pastor, servido con cebolla, cilantro y piña.

  • Camarones $230

    Camarones a la parrilla cubiertos con nuestra salsa Zarandeado especial, servidos con aguacate fresco, cilantro y cebollín.

  • Pescado $230

    Pescado al carbón cubierto con nuestra salsa Zarandeado especial, servido con aguacate fresco, cilantro y cebollín.

Fajitas

Preparadas al momento, mezcla salteada de pimientos rojos, verdes y cebolla, creando un toque ligeramente caramelizado. Servidas con aguacate rostizado, frijoles refritos y tortillas de maíz calientes.

  • Fajita de Pollo $249
  • Fajita de Arrachera $315
  • Fajita de Camarón $305
  • Arrachera y Camarón $375
  • Carne y Pollo $295
  • Fajitas Vegetarianas $249

    Preparadas con nopales, champiñones, pimientos, zanahorias y cebolla salteados, sazonados con nuestra marinada especial hecha en casa.

La Experiencia de Flambeado en su Mesa

Durante más de 20 años, los clientes han regresado por nuestros emblemáticos flambeados en mesa, preparados por expertos y cobrando vida con una llama espectacular ante sus ojos para una experiencia gastronómica inolvidable.

  • Camarones Flambeados 300 g $485

    Tequila: Chisporroteantes salteados con aceite de oliva, ajo, cebolla y pimientos, flambeados con tequila y vino blanco.
    Chipotle: Humeantes, salteados con ajo, cebolla y salsa de chipotle ligeramente picante, flambeados con tequila y vino blanco.
    Diabla: Irresistibles, salteados con ajo, cebolla, bechamel, chile guajillo y chile de árbol, flambeados con tequila y vino blanco.

  • Filete Mignon Flambeado 200 g $810

    Roquefort: Tierno Filete Mignon flambeado con brandy y vino tinto, terminado con salsa gravy, ajo, cebolla y queso Roquefort.
    Pimienta: Tierno Filete Mignon flambeado con brandy y vino tinto, terminado con salsa gravy, ajo, cebolla y pimienta negra recién molida.

  • Cola de Langosta Flambeada 250 g $1,115

    Diabla: Selecta cola de langosta flambeada con tequila, vino blanco, ajo, cebolla, chile guajillo y chile de árbol.
    Maya: Fresca cola de langosta flambeada con tequila, licor de Xtabentún, vino blanco, ajo, chile guajillo, cebolla, pimientos y chaya.

  • Penne 3 Quesos (Sin Guarnición) $345

    Una mezcla de quesos Roquefort, Parmesano y Manchego, flambeada con brandy y vino blanco.
    Agregar pollo $65 | Agregar camarón $95

Parrilla al Carbón

Servida con guarnición a elección de papa asada, con un toque de crema, queso y nuestra mantequilla casera de chile ancho con piloncillo, o arroz a la mexicana con tradicionales frijoles refritos.

  • Arrachera 300 g $469

    Arrachera marinada a la parrilla asada al carbón, servida con chile y cebolla rostizados.

  • Pollo a la Parrilla 250 g $297

    Jugosa pechuga de pollo marinada asada al carbón, servida con chile y cebolla rostizados.

  • Filete Mignon 230 g $710

    Tierno Filete Mignon a la parrilla asado a la perfección, servido con chile y cebolla rostizados.

  • Rib Eye 350 g $899

    Jugoso Rib Eye asado al carbón, con buen marmoleo, marinado en nuestra mezcla de hierbas y especias, servido con chile y cebolla rostizados.

  • Camarones Asados 230 g $420

    Camarones con cáscara marinados en nuestra salsa Zarandeado, asados al carbón, servidos con chile y cebolla rostizados.

  • Pulpo Asado 300 g $650

    Pulpo fresco marinado en nuestro pesto mexicano a base de chaya, cilantro y pepitas de calabaza tostadas, al carbón y servido con cebolla, tomate y jalapeño rostizado.

  • Filete de Pescado Zarandeado 300 g $415

    Pescado fresco marinado en una mezcla de chiles, especias y cítricos, al carbón al auténtico estilo Zarandeado.

  • Mar y Tierra (Surf and Turf) $1,580

    Cola de langosta a la parrilla acompañada de un tierno Filete Mignon, servida con cebolla rostizada, chile y mantequilla de ajo.

  • Langosta a la Parrilla $1,015

    Fresca cola de langosta asada al carbón, servida con mantequilla de ajo.

  • Parrilla de Carnes (Para Compartir) $1,710

    Una abundante combinación de Filete Mignon, Arrachera y Pechuga de Pollo, asada al carbón, servida con papa asada, frijoles refritos y arroz a la mexicana.

  • Parrilla de Mariscos (Para Compartir) $2,300

    Una selección premium de Langosta, Camarón, Pulpo y Pescado Zarandeado, servida con papa asada, frijoles refritos y arroz a la mexicana.

  • Degustación de Tacos (Para Compartir) $1,200

    Prepare sus propios tacos con una selección a la parrilla de camarón, pastor, arrachera, pechuga de pollo y chorizo, servida con guacamole, frijoles refritos, nopales a la parrilla, champiñones y arroz a la mexicana.

  • Hamburguesa $295

    Jugosa hamburguesa de carne Prime Angus a la parrilla, servida con nuestras papas fritas sazonadas con chile, lechuga fresca, tomate y jalapeño rostizado.

Del Mar a su Mesa

Selección de mariscos frescos servida con arroz a la mexicana y ensalada fresca.

  • Filete de Pescado a la Veracruzana $425

    Filete de pescado fresco sellado en sartén, cubierto con nuestra tradicional salsa estilo veracruzano hecha con tomate, cebolla, ajo, aceitunas, alcaparras y vino blanco.

  • Filete de Pescado al Ajillo $410

    Filete de pescado fresco sellado en sartén, cubierto con nuestro mojo de ajillo especial (salsa de ajo hecha con aceite de oliva y chile guajillo) y un toque de vino blanco.

  • Camarón Caribeño $395

    Camarones crujientes empanizados con coco, preparados con nuestra mezcla de cerveza oscura, servidos con mermelada de naranja hecha en casa, arroz a la mexicana y ensalada fresca.

  • Camarones al Ajillo $380

    Camarones chisporroteantes salteados en aceite de oliva con ajo, chile guajillo y un toque de vino blanco.

  • Alambre de Camarón $445

    Camarones salteados con tocino, cebolla, pimiento verde y queso Manchego fundido, servidos con frijoles refritos, guacamole y tortillas de harina.

  • Tacos de Camarón o Pescado Rebozados con Cerveza (3 Piezas) $230

    Camarón fresco o pescado de textura suave, preparado con nuestra mezcla casera de cerveza oscura, frito hasta quedar dorado y crujiente, y servido con col fresca, pico de gallo y mayonesa de chipotle.

Cocina Internacional

  • Pasta $245

    Elija su pasta favorita, espagueti o penne, acompañada de una de nuestras salsas hechas en casa preparadas con ingredientes frescos.
    Pomodoro: Una clásica salsa de tomate con ajo, tomates frescos, hierbas y queso Parmesano recién rallado.
    Boloñesa: Ragú de carne tierna cocido lentamente con tomates frescos, ajo, hierbas aromáticas y queso Parmesano recién rallado.
    Carbonara: Una clásica salsa cremosa hecha con tocino crujiente, crema, queso Parmesano recién rallado y un toque de perejil fresco.

  • Pasta Steve $285

    La favorita de la casa, suculentos camarones frescos salteados con ajo, tomates frescos, vino blanco y queso Parmesano recién rallado.

Menú Infantil

  • Dedos de Pescado o Pollo $145

    Tiras de pescado o pollo empanizadas, servidas con papas fritas.

Guarniciones

  • Papa Asada $75

    Papa recién horneada servida con queso, crema y nuestra mantequilla de chile ancho y piloncillo hecha en casa.

  • Ensalada Fresca del Mayab $85

    Tres variedades de tomates frescos servidas con nuestro aderezo de pesto mexicano hecho con pepitas de calabaza tostadas y chaya, cilantro fresco, nopales curados y queso fresco.

  • Huerta Mexicana al Carbón $95

    Mezcla de vegetales, costilla de maíz, nopales curados, cebolla morada, zanahorias y col verde asadas al carbón y terminadas con nuestra marinada de la casa.

  • Frijoles Refritos $45

    Frijoles refritos tradicionales al estilo mexicano con textura cremosa y sabor casero.

  • Arroz a la Mexicana $30

    Arroz a la mexicana tradicional preparado con tomate, cebolla, pimientos, maíz y vegetales frescos.

Bebidas

Especiales de la Casa

  • Clericot $155

    Preparado con fruta natural, vino blanco o tinto.

  • Negroni $160

    Campari, ginebra, vermut rojo y toque de naranja.

  • Martini Expresso $160

    Vodka, Kahlua, café, expreso y granos de café.

  • Karma $160

    Ron, mango y topping de Kahlua.

  • Bulldog 75 $188

    Bulldog gin, jugo de limón y vino espumoso.

  • Gran Cosmopolitan $190

    Vodka, Grand Marnier, jugo de arándano y limón.

  • Amaretto Sour $165

    Amaretto, clara de huevo y jugo de limón.

  • Gavilanes Reyes $160

    Licor de chile ancho, jugo de toronja y limón.

  • Aperol Spritz $170

    Aperol, vino espumoso y soda.

  • Ancho Mezcalita $175

    Licor a base de chile, mezcal, jamaica y arándano.

  • Carboncitos Mix $175

    Mago-Mezcal Reposado, romero y limon

Premium Margaritas

  • Margarita Picante $168
  • Margarita Mezcal $178
  • Margarita Mezcal Joya Reposado $190
  • Margarita Don Julio Reposado $195
  • Margarita Jumbo $160

    Con fruta natural, fresa, mango, papaya, tamarindo, limón.

  • Margarita Patron Silver $189
  • Margarita Patron Reposado $199
  • Margarita Herradura Reposado $215
  • Margarita Don Julio 70 $245
  • Margarita Cadillac $285
  • Margarita Herradura Añejo $260

Vinos Mexicanos

Copa / Botella

Vinos Tintos

Vinos de mediana intensidad, aroma frutal ideal para acompañar carnes blancas, aperitivos.

  • Puerto Nuevo $138 / $480

    Cabernet - Malbec (Baja California MX)

  • La Cetto $155 / $555

    Merlot (Baja California MX)

  • La Cetto $658

    Cabernet - Sauvignon (Baja California MX)

  • La Redonda $695

    Malbec (Querétaro MX)

Vino Rosado

Ideal para acompañar comida regional, cochinita pibil, quesadilla cuiliaacoche y más.

  • La Cetto $480

    Blanc Zinfandel (Baja California MX)

Vinos Blancos

Vinos frescos, ligeros, perfecto acompañamiento de ensaladas, ceviches, pescados.

  • Puerto Nuevo $138 / $480

    Savignon - Blanc (Baja California MX)

  • Santo Thomas St $620

    Chardonnay (Baja California MX)

Vino Espumoso

Ideal para festejar cualquier celebración.

  • Champbrule Brut $555

    Chardonnay (Baja California MX)

Cervezas

  • Sol, Tecate, Tecate Light, 2xx Lager $70
  • Ambar Oscura, Bohemia $85
  • Vaso Chelado (Sal y Limón) $27
  • Vaso Michelado (Inglesa, Tabasco, Maggui, Jugo de Limón) $32
  • Ojo Rojo (Inglesa, Clamato, Jugo de Limón) $35

Artesanales Elaboradas en Playa

  • La Chela Clara "Pale" u Oscura "Porter" $135
  • La Chela IPA $135

Tequilas

  • Hornitos $135
  • Don Julio Blanco $170
  • Herradura Reposado $180
  • Don Julio Reposado $190
  • 1800 Anejo $215
  • Patron Silver $190
  • Herradura Anejo $245
  • Patron Reposado $205
  • Don Julio 70 $235

Mezcales

  • Joya Oaxaqueño Joven $170
  • Joya Azul Reposado $185
  • Joya Añejo $230

Vodka/Gin

  • Smirnoff $130
  • Beefeater $178
  • Absolut $168
  • Gin Bombay $169
  • Tanqueray $185
  • Buldog 75 $199
  • Grey Goose $245

Ron

  • Bacardi Blanco $115
  • Captain Morgan $120
  • Havana Club 7 años $152
  • Bacardi Añejo $152

Cognac /Brandys

  • Torres 10 $145
  • Remy Martin $265

Whisky

  • Johnnie Walker RED $165
  • Jack Daniels $173
  • Jameson $165
  • Jack Daniels con Coca (en lata) $140
  • Buchannan's 12 $205
  • Chivas Regal $190
  • Johnnie Walker BLACK $245

Liqueurs / Cremas / Anis

  • Xtabentum (Licor Maya) $125
  • Sambuca - Vacari $150
  • Frangelico $150
  • Kahlua $150
  • Licor 43 $165
  • Amaretto Disaronno $170
  • Baileys $170
  • Carajillo $190
  • Grand Marnier $215

Cafetería

  • Café Americano $50
  • Café Expresso $50
  • Doble Expresso $60
  • Tés Frutales Fríos o Calientes $45
  • Chocolate Frío o Caliente $65
  • Capuchino $65
  • Frapuchino $65
  • Carajillo $190

    Preparado al Momento: Espresso, Licor 43 y Hielo.

Bebidas Sin Alcohol

  • Fresco Jugo de Naranja (350ml) $70
  • Mezcla de Fruta Natural $65

    (Con agua o leche hasta 3 frutas)

  • Limonada $55
  • Naranjada $55
  • Limo - Menta $60
  • Limo Caribeña $55
  • Jamaica Natural Hecha en Casa $55
  • Horchata $65
  • Té Frutales Frío o Caliente $45
  • Agua Mineral (Topo Chico) $75
  • Agua de Piedra Mineral o Natural (750ml) $115
  • Línea Coca-Cola (355 ml) $55
  • Clamato $90

HORA FELIZ

¡El doble de sabor, el doble de diversión!
Disfruta nuestro 2×1 en cócteles seleccionados:
Margaritas • Mojitos • Daiquiris • Piña Coladas
Pregunta por nuestro horario de Happy Hour del día.
Porque siempre hay una buena hora para brindar en Carboncitos.

Postres

Esta sección es para los amantes de los postres, preparados con amor

  • Helado a la Chiappa $95

    Helado de vainilla, servido en canasta de tortilla dulce con canela, rociado con chocolate.

  • Helado Artesanal $95

    Crujiente canasta rebosada en azúcar y canela rellena de exquisito helado de elote con un toque de miel.

  • Pastel 3 Leches $115

    Auténtico hecho en casa, una mezcla romántica de sabor seguro para complacer a un amante dulce.

  • Pie de Queso $125

    Cremoso y ligero a la vez, sólo para los paladares más exigentes.

  • Brownie con Helado de Vainilla $115

    Horneado en casa, mezcla de chocolates servido con helado de vainilla.

  • Café Maya $140

    Atrévete con un sabor Maya con Café - xtabentun y bola de helado de vainilla.

  • Fresas Flameadas $155

    Preparado en su mesa, con canela en raja, flameado con brandy y vino tinto. Servido con helado de vainilla.

  • Crepa de Cajeta $155

    Crepa dulce, flameada con brandy y kahlua en su mesa.

  • Plátano o Mango Flameado $155

    Preparado en su mesa, jugo de naranja, canela, flameado con brandy y licor de plátano. Servido con helado de vainilla.

  • Lo Tropical de Carboncitos $165

    Media piña, flameada con mezcal servida con helado de coco.

  • Crepa Suzette $180

    Crepa dulce, flameada en su mesa... exquisita, con jugo de naranja, canela, brandy, Grand Marnier. Servido con helado de vainilla.

Cafetería

  • Café Americano $50
  • Té de diversos sabores (frío o caliente) $50
  • Espresso $50
  • Expreso Cortado $55
  • Chocolate (frío o caliente) $55
  • Café de Olla $65

    Endulzado con piloncillo, clavo de olor, canela y un twist de naranja.

  • Capuchino $60
  • Frapuchino $60
  • Espresso Doble $60
  • Mocachino $60

    Espresso, leche y chocolate.

  • Moka $70

    Doble espresso, leche y chocolate.

  • Té Chai $60
  • Leche de Almendras $8

Bebidas Frías

  • Jugo de Naranja $55
  • Refrescante de Verano $55
  • Mimosa $105
  • Bloody Mary $145

    Jugo de tomate, Inglesa, Tabasco y limón.

  • Carajillo $180

    Espresso, Licor 43 y hielo.

Desayunos

Desayuno Internacional y Mexicano

  • Mix de Frutas $65

    Todas nuestras mezclas se preparan al momento con fruta natural, si desea, crear la suya (máximo 3 frutas):
    • Piña - Jengibre.
    • Papaya - Apio - Jugo de naranja.
    • Papaya - Nopal - Chaya - Jugo de naranja.
    • Kiwi - Apio - Miel - Jugo de naranja.
    • Apio - Zanahoria - Jugo de limón - Jugo de tomate.
    • Plátano - Granola - Miel - Leche.
    • Melón - Plátano - Miel - Leche.
    • Plátano - Chocolate - Leche.
    • Jugo de piña - Crema de coco - Melón - Leche.
    • Horchata - Crema de coco - Leche.
    • Clamato preparado virgen.

  • Agua de Frutas o Licuados $65

    Elaboradas al momento con fruta fresca de estación, agua o leche.
    • Sandía.
    • Melón.
    • Papaya.
    • Kiwi.
    • Piña.
    • Plátano.
    • Chocolate.

  • Rincón Natural $110

    Fresca fruta de estación a escoger, si desea una fruta en particular por favor, consulte con su mesero.
    Plato de fruta con yoghurt, granola y miel por separado.

Huevos

Todos los platillos están acompañados de papas horneadas con romero, ajo y aceite de oliva. Servidos con pan tostado o tortilla de maíz.

  • Estrellados $105

    Dos huevos estrellados.

  • Huevos a la Mexicana $110

    Revueltos con cebolla, cilantro y tomate. Agrega Chaya: = $15.

  • Huevos Rancheros o Divorciados $115

    Desayuno popular, huevos servidos sobre tortillas de maíz ligeramente fritas, bañados en salsa roja.

  • Huevos Revueltos $115

    Ligeramente revueltos y cocidos con ingredientes a elección: Queso, Jamón, Tomate, Pimiento, Chorizo, Tocino. Ingrediente extra: = $15.

  • Huevos Motuleños $125

    Base de tortillas fritas, bañadas en frijol refrito, huevos estrellados, con Jamón, Crema y Chícharos, servidos con Plátano frito.

  • Crea tu Propio Omelette (A elección 3 ingredientes) $135

    Tocino, Jamón, Queso, Salsa Mexicana, Jitomate, Chaya, Champiñones, Cebolla, Pimiento Verde, servido con papas horneadas con Romero, Ajo y Aceite de Oliva.

Desayuno Internacional

  • Hot Cakes (3pz) $125

    Esponjosos hot cakes con plátano y canela servidos con mantequilla, mermelada y maple. Agrega Tocino: = $20.

  • Pan Francés (6pz) $125

    Pan remojado en leche, azúcar, vainilla y mantequilla, preparado a la plancha, espolvoreado con azúcar y canela.

  • Pan Tostado (4pz) $40

    Pan horneado en casa.

Croissant
  • + Con Mantequilla y Mermelada $60
  • + Con Nutella $70
  • + Con Jamón y Queso $80
  • + Con Huevo Estrellado y Crujiente Tocino $110

Estilo Mexicano y Paquetes

  • Chilaquiles con Huevo (Verdes o Rojos) $145

    Huevos estrellados o revueltos sobre base de crujientes totopos bañados en salsa roja o verde.

  • Chilaquiles con Pollo (Verdes o Rojos) $155

    Pollo deshebrado sobre base de crujientes totopos bañados en salsa roja o verde.

  • Chilaquiles Mixtos con Pollo y Huevo (Verdes o Rojos) $170

    Base de crujientes totopos con pollo deshebrado y huevos bañados en salsa roja o verde.

  • Enchiladas de Pollo en Salsa (Verde, Roja o Mole) $170

    Especialidad Mexicana elaborada con tortilla de maíz, rellena de pollo bañadas con salsa a elección.

  • Enfrijoladas con Chorizo y Rajas $155

    Tortillas de maíz rellenas de chorizo y rajas bañadas en frijol negro con toque de cebollas y crema.

  • Burrito de Huevo $155

    Tortillas de harina rellena con huevo revuelto con jamón y queso (chorizo y queso).

Paquetes

Todos los desayunos de paquete incluyen fresca agua del día, café, pan tostado, mantequilla y mermelada.

  • Jersey Dinner $195

    2 huevos al gusto, tocino, pan francés, frijoles refritos, café y fresca agua del día.

  • Brooklyn Dinner $195

    2 huevos al gusto, tocino, hot cakes, frijoles refritos, café y fresca agua del día.

  • Huevos Motuleños $195

    Base de tortillas fritas, bañadas en frijol refrito, con huevos estrellados, jamón, crema y chícharos, fresca agua del día y café.

  • Saludable $195

    Omelette de claras con 2 ingredientes a elección, ensalada de frutas con yoghurt, granola y miel, fresca agua del día y café.

  • Europeo $195

    Croissant (relleno de jamón y queso), ensalada de fruta con yoghurt, granola y miel, café y fresca agua del día.

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